Wolffia

Wolffia
	; Cada punto verde es una planta de Wolffia
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Alismatales
Familia:	Araceae
Subfamilia:	Lemnoideae
Tribu:	Wolffieae
Género:	Wolffia; Horkel ex Schleid
Especies
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Sinonimia
	Horkelia Rchb. ex Bartl. (1830).; Grantia Griff. ex Voigt (1845).; Bruniera Franch. (1864).;
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Wolffia es un género con 26 especies de plantas con flores de la familia Araceae. Tienen una distribución cosmopolita, encontrándose en todo el mundo.

Descripción[editar]

Es un género que incluye las más pequeñas plantas con flores de la Tierra. Son plantas acuáticas y se asemejan a copos de harina de maíz flotando en el agua. Son de libre flotación, de color verde o amarillo-verdoso, y sin raíces. La flor se produce en una depresión en la parte superior del cuerpo de la planta. Tiene un estambre y un pistilo. Es capaz de reproducirse muy rápidamente e incluso de clonarse. Las plantas a menudo flotan juntas en parejas o forman esteras flotantes con plantas, tales como las especies de Lemna y Spirodela. También llamada lenteja de agua, crece en aguas estancadas, dando la apariencia de espuma verde flotante. La wolffia no alcanza los 2 microgramos de peso y tiene menos de 1 milímetro de longitud, por lo que para distinguirla hay que acercarse mucho a ella.

Distribución[editar]

La mayoría de las especies tienen una distribución muy amplia a través de varios continentes.

Propiedades[editar]

Las especies de Wolffia contienen alrededor del 40% de proteína, la misma que la de la soja, por lo que tienen un potencial de alto contenido de proteínas para la alimentación humana. Históricamente han sido recogidos del agua y comidos como un vegetal en gran parte de Asia.

Taxonomía[editar]

El género fue descrito por Horkel ex Schleid y publicado en Beiträge zur Botanik 1: 233. 1844.^[2]

Especies de Wolffia[editar]

Referencias[editar]

↑ «Wolffia». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 17 de diciembre de 2009.
↑ «Wolffia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 14 de agosto de 2013.